Trang chủ
Gia vị
Công thức
Kim Chi Dưa Chuột 오이김치
Giới thiệu
Đầu bếp :
Choi UnSuCách Làm Món Kim Chi Dưa Chuột 오이김치 của Choi UnSu
Khác với các món kim chi bạn thường thấy như kim chi cải thảo, bắp cải hay củ cải - bạn phải chờ vài ngày mới ăn được; thì kim chi dưa chuột bạn có thể ăn ngay trong ngày!
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
3 phần ănThời gian nấu :
30 phút
6 quả
오이 (백오이) dưa chuột
100g
부추 lá hẹ
1/2 củ
당근 cà rốt
1/2 củ
양파 hành tây
1 cúp
소금 muối (cúp 200g)
Gia Vị
6thìa
고춧가루 ớt bột
2 thìa
멸치액젓 nước mắm
1/2thìa
생강 gừng băm nhỏ
3 thìa
매실청 nước mơ ngâm
1 thìa
마늘 tỏi băm nhỏ
5~6 thìa
사과 즙 nước táo
1 thìa
통깨 vừng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Dưa chuột rửa sạch để ráo nước,xắt dưa làm 3khúc đều nhau.chẻ dưa làm đôi rồi chẻ tiếp thành 4 thanh (như hình dưới đây)
* Bước 2
Đun nồi nước sôi bùng bục rồi mới đổ bát muối vào,dùng thìa khuấy cho muối tan hết thì tắt Bếp
* Bước 3
Cho dưa chuột vào nồi nước muối đó ngâm 5phút "tắt bếp là cho dưa chuột vào nồi nước muối đó luôn""ko cần đậy vung nồi"
* Bước 4
Sau 5phút vớt dưa chuột ra giá để ráo nước và đợi nguội hẳn.
* Bước 5
Cà rốt thái chỉ _ Hẹ thái dài 2~3cm _ Hành tây thái múi cau "mỏng + Bát Gia Vị
* Bước 6
Khi dưa chuột đã nguội thì cho gia vị cùng hẹ,cà rốt và hành tây vào âu trộn đều là xong.
* Bước 7
Món kim chi này làm ăn ngay,nếu ăn ko hết thì để vào hộp bảo quản trong tủ lạnh 5~7 ngày😍😍😍 Bếp Nhà Choi UnSu Chúc Quý Vị Thành Công
* Bước 8
Nhiều mẹ hỏi mua nước táo ở đâu? Cách nhanh nhất và làm món ăn ngon là bạn nên mua quả táo tươi về ép hoặc mài ra lấy nước như thế này.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne