Trang chủ Món ăn Cà pháo muối xổi

Cà pháo muối xổi

Giới thiệu

Đầu bếp :

Pi Ha

Cà pháo muối xổi

Trời nắng nóng làm tô canh rau, thịt luộc, và pháo muối xổi là có bữa cơm hoành tráng, lại chống ngán hiệu quả ❤️❤️❤️

Nguyên liệu

300 gr

cà pháo

3 muỗng cơm

đường

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cà mua về cắt phần cuống (không cắt phạm vào thịt), rửa sạch, ngâm nước muối loãng 15', vớt cà ra, thái làm 2,3 tuỳ trái to nhỏ! Lại ngâm tiếp vào thau nước muỗi loãng khác 30', vừa thải bớt độc vừa làm trắng cà! Do em mua cà hơi già nên nhìn không đẹp lắm, hãy mua non, đừng như em 😂😂😂
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Cho tỏi + đường + ớt vào tô, giã Nhuyễn, vắt hết chanh vào, trộn đều, cho 1 muỗng canh nước mắm + 1 muỗng canh nước lọc vào, khuấy nhẹ, nếm lại theo khẩu vị (chua mặn ngọt), làm đậm hơn nước mắm chấm bình thường xíu là được!
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Cà vớt ra, xả sạch, để ráo, sau đó trộn hết tô nước mắm vào, đảo liên tục trong 2', đậy kín, cho vào ngăn mát tủ lạnh, tầm 30' là ăn được, nhưng ngon nhất là sau 2h
Ảnh Bước 3

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne