Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá bớp kho
Giới thiệu
Đầu bếp :
Pi HaCá bớp kho
Cá bớp tươi ngon, nhiều thịt ít xương, nồi cá thành phẩm có màu vàng óng ánh, thơm lừng mùi ớt tiêu, chỉ thêm chén cơm trắng và đĩa rau luộc là chuẩn bữa cơm nhà!
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá mua về cắt miếng vừa ăn, rửa sạch, cho 2 muỗng cơm rượu trắng bóp đều (giảm tanh), xả lại để ráo!
* Bước 2
Cho 1 muỗng cơm hạt nêm + 2/3 muỗng cơm đường + 1 muỗng cà phê muối + 1 muỗng cà phê tiêu xay + 1 chén nước sôi trộn đều
* Bước 3
Cho ít dầu + 1 muỗng cơm đường vào nồi, dùng đũa khuấy nhẹ tay, khi đường chuyển sang màu vàng là được (đừng để cháy mất ngon), cho cá vào, lật thật nhanh tay để cá đều màu, cho hết hành tỏi cắt lát + chén nước gia vị vào, mở lửa to cho sôi bùng lên, rồi tắt bếp, để nguyên trên bếp 30' cho thấm!
* Bước 4
Mở lửa to cho sôi lại, cho ớt vào sau đó giảm lửa, cho 2 muỗng cơm nước mắm đều lên mặt, đun tới khi nước gần cạn, keo lại là màu sậm hơn là vừa! Nếm lại theo khẩu vị! Thêm hành lá + rau răm thái Nhuyễn lên trên! Tắt bếp
* Bước 5
Múc ra đĩa, ăn kèm cơm nóng, rau luộc! 👌👌👌🥰🥰🥰
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne