Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh đậu xanh Thái Lan
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Pi HaBánh đậu xanh Thái Lan
Đi offline cookpad được chị Bòn Bon cho ăn thử, ghiền luôn, về làm liền cho nóng ^^
Nguyên liệu
tinh bột đậu xanh Thái (mung bean starch)
nước lọc
đậu xanh cà vỏ
nước cốt dừa
đương cát
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đậu xanh vo sạch, cho nước nóng vào ngâm 30', sau đó cho nước vào xâm xấp đậu + xíu muối, bọc kín, bỏ lò vi sóng quay 8 phút, lấy ra trộn đều lại quay tiếp 4' là được!
* Bước 2
Đậu nguội cho vào máy xanh sinh tố + nước cốt dừa + 3 muỗng cơm đường, xay Nhuyễn mịn, nếm lại xem độ ngọt vừa chưa? (tuỳ sở thích mỗi nhà) nếu thiếu lại cho thêm! Sau đó cho hỗn hợp đậu xanh đã xay mịn lên chảo, lửa nhỏ, đảo liên tục cho nước bốc hơi, đậu sánh lại, có thể vo viên là được!
* Bước 3
Hoà đường vào nước lọc (ngọt nhẹ nhẹ là được vì khi ăn có nhân đậu xanh ngọt bên trong rồi), khuấy tan, cho tinh bột Mung Bean vào, khuấy tan hoàn toàn, Bắc lên bếp, mở lửa nhỏ, khuấy liên tục, đến khi nước trong lại là được
* Bước 4
Lá chuối cắt miếng Vuông dài 2 ngón tay, rửa sạch, luộc qua nước sôi, sau đó trụng lại nước lạnh, để lá dẻo, không bị rách khi gói bánh!
* Bước 5
Trải lá ra dĩa, múc 1 muỗng tinh bột => vo viên đậu xanh, nhấn dẹp lại=> cho lên chính giữa tinh bột, đổ thêm 1 muỗng tinh bột lên trên => xếp 4 góc lại là xong! Siêu dễ lun
* Bước 6
Gói xong, xếp hộp (dựng đứng bánh) cho vào ngăn mát tủ lạnh, 2h sau là ăn được! Khi ăn bánh như tan trong miệng, thích ơi là thích ❤️❤️❤️
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne