Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá bống đục kho tiêu
Giới thiệu
Đầu bếp :
Pi HaCá bống đục kho tiêu
Cá bống đục hoàn toàn sống ở biển, có kích thước to hơn so vơi cá bống nước ngọt. Thịt cá chắc, ngọt, béo, trong khi xương cá lại rất mềm ngon ngọt! Món này ăn ngon nhất là vào những ngày mưa gió, se se lạnh 🥂🍴🍽👏🍻
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá mua nhờ người bán làm sạch vẩy, bỏ ruột, đem về rửa sạch lại với nước, để ráo! Cho vào tô ướp 1/2 muỗng cơm hạt nêm + 1/2 muỗng cơm đường + 1 muỗng cà phê tiêu xay, nhẹ nhàng trộn đều! Ướp tầm 20' cho thấm! Cho chảo hoặc nồi lên bếp, thêm ít dầu + 1 muỗng cơm đường, khuấy cho đương tan, có màu cánh gián thì cho hết cá vào (làm vậy thịt cá sẽ săn, màu lại đẹp), nhẹ nhàng lắc chảo cho cá thấm gia vị, đều màu, cho hết hành tím cắt lát + ớt vào, thơm nức
* Bước 2
Phần tô ướp cá lúc nãy, cho 1 chén nước sôi + 2 muỗng cơm nước mắm, sau khi đun cá 5 phút cho nước vào, mở lửa to, nước sôi 2' thì giảm lửa nhỏ riu riu, kho tới khi cạn nước, nếm lại theo khẩu vị!
* Bước 3
Dọn cá ra bàn ăn kèm với rau luộc, đơn giản mà ngon cơm, đủ chất lại healthy
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne