Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bê bóp thấu
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Pi HaBê bóp thấu
Nhìn thấy món này từ anh Duc Vinh Tran, nay mới có dịp làm thử! Không mua được bê Thui nên em thế bằng thịt bê bình thường em biến tấu xíu cho hợp khử vị nhà em❤️❤️❤️
Nguyên liệu
thịt bê phile
hành Tây nhỏ
cà rốt nhỏ
bắp chuối bào
chuối chát + 1 quả khế xanh
ớt sừng đỏ
tỏi lý sơn băm Sơ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt bê rửa sạch thái mỏng, ướp 1 muỗng cơm hạt nêm + xíu muối + 1/2 muỗng cà phê tiêu trộn đều, ướp 30 phút cho thấm! Phi thơm 1/2 tỏi, cho thịt vào đảo nhanh tay, khi thịt hoàn toàn không đỏ, có mùi thơm nhẹ, vừa chín tới, tắt bếp, vắt 1/2 quả chanh vào, trộn đều, để y chảo trên bếp
* Bước 2
Chuối chát gọt vỏ, bào mỏng, ngâm nước muối loãng để không bị thâm, cà rốt gọt vỏ, bào sợi, khế cắt bỏ các cạnh, thái mỏng, ớt sừng bỏ hạt, thái lỏng, hành Tây bỏ vỏ, thái mỏng ngâm nước đá 10' cho bớt hăng, sau đó vắt khô! Rau thơm rửa sạch để riêng!
* Bước 3
Pha nước trộn: tỏi + tắc vắt lấy nước + 2 muỗng cơm đường + muỗng cơm nước mắm + 1/2 muỗng ca phê muối + 1/2 muỗng cà phê tiêu + 2 trái ớt đỏ cắt nhỏ + 1 muỗng cà phê dầu hào, khuấy nhẹ cho tan đường!
* Bước 4
Cho hết thịt bê + chuối + cà rốt + khế + hành Tây + bắp chuối vào, chế 1/2 chén nước trộn, đeo bao tay vào, trộn thật đều, bóp cho hỗn hợp thấm vị (bóp thấu), sau 5 phút vắt nhẹ, đổ hết nước ra trong lúc vắt đi, bỏ ra thau mới, lần này cho thêm hành phi + đậu phộng rang + cắt khúc rau thơm + cho từ từ nước trộn còn lại vào, nếm lại theo khẩu vị!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne