Trang chủ nước mơ Cách Làm Món ĐẬU HŨ, MÌ CĂN SỐT CÀ RI của Huỳnh Phát
ĐẬU HŨ, MÌ CĂN SỐT CÀ RI yêu thích

ĐẬU HŨ, MÌ CĂN SỐT CÀ RI

Giới thiệu

Đầu bếp :

Huỳnh Phát

Cách Làm Món ĐẬU HŨ, MÌ CĂN SỐT CÀ RI của Huỳnh Phát

#bepvang Khi nhắc đến các món chay, nhiều người thường lo ngại đây là những món ít đậm đà hương vị. Mình thì không thuộc trường phái trường chay hay ăn theo ngày. Chỉ là đơn giản lâu lâu thích đổi món. Và mình cũng thuộc tuýp người thích hương vị đậm đà trong các món ăn. Hôm nay, chúng ta thử với món này xem sao...

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

Thời gian nấu :

35 phút
2 cây

mì căn ống rửa qua bằng nước muối

5 miếng

đậu hũ mơ rửa qua bằng nứic muối

1/2 chén

ớt chuông xanh và đỏ

1/2 chén

sốt cà ri

Gia vị: nước tương, hạt nêm chay, đường, chanh, muối, dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Dùng đậu hũ mơ cắt khối vuông và mì căn ống ướp sơ với nước tương có pha ít hạt nêm chay khoảng 5 phút cho thấm.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Bắc chảo dầu, thả hai thứ đó vào chiên ngập dầu trên lửa vừa cho đến khi vàng đều thì vớt ra. Dùng kéo cắt mì căn ống thành đoạn ngắn tương xứng với những viên đậu hũ.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Bắc chảo dầu, cho 1/2 chén sốt cà ri vào xào, nêm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp. Cho toàn bộ các viên đậu hũ và mì căn vào, xóc lên cho sốt cà ri tẩm đều các nguyên liệu rồi cho ra dĩa.
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Ớt chuông xanh, đỏ xắt hạt lựu, trộn với ít muối, đường và nước cốt chanh để có vị chua ngọt.
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Sau đó, ta vớt ớt chuông (không lấy nước chanh) và rải đều lên mặt dĩa đậu hũ, mì căn vừa chế biến và thưởng thức.
Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

nước mơ mì căn ống rửa qua bằng nước muối đậu hũ mơ rửa qua bằng nứic muối ớt chuông xanh và đỏ sốt cà ri Gia vị: nước tương, hạt nêm chay, đường, chanh, muối, dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

ĐẬU HŨ, MÌ CĂN SỐT CÀ RI ĐẬU HŨ, MÌ CĂN SỐT CÀ RI
sao : Huỳnh Phát
Đậu hũ tẩm hành Đậu hũ tẩm hành
sao : Huỳnh Phát
Canh Mồng Tơi Với Ba Loại Trứng Canh Mồng Tơi Với Ba Loại Trứng
sao : Huỳnh Phát
Cá Trèn Kho Tiêu Cá Trèn Kho Tiêu
sao : Huỳnh Phát

Món ăn tương tự

ĐẬU HŨ, MÌ CĂN SỐT CÀ RI

ĐẬU HŨ, MÌ CĂN SỐT CÀ RI
Bún đậu mắm tôm

Bún đậu mắm tôm
Bánh táo yến mạch (Low sugar Apple Pie)

Bánh táo yến mạch (Low sugar Apple Pie)
Ăn dặm cho bé: Bánh lá sốt bơ sữa

Ăn dặm cho bé: Bánh lá sốt bơ sữa
Gỏi thịt dê bóp tái chanh

Gỏi thịt dê bóp tái chanh
Thịt cầy nấu sấn

Thịt cầy nấu sấn
Bánh đa cá rô

Bánh đa cá rô
Đậu hũ tẩm hành

Đậu hũ tẩm hành
Chả trứng cho bé khó tính

Chả trứng cho bé khó tính
Dồi heo

Dồi heo
Thịt nướng quấn rau rừng

Thịt nướng quấn rau rừng
Đậu phụ om nấm Đông cô

Đậu phụ om nấm Đông cô
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne