Trang chủ canh mồng tơi Cách Làm Món Canh Mồng Tơi Với Ba Loại Trứng của Huỳnh Phát
Canh Mồng Tơi Với Ba Loại Trứng yêu thích

Canh Mồng Tơi Với Ba Loại Trứng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Huỳnh Phát

Cách Làm Món Canh Mồng Tơi Với Ba Loại Trứng của Huỳnh Phát

#ebepvang Đây là món canh phối hợp giữa rau mồng tơi cùng trứng tươi, trứng muối và trứng bắc thảo. Sự kết hợp này sẽ mang lại hương vị độc đáo cho món ăn.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 - 3 người

Thời gian nấu :

30 phút
400 gam

rau mồng tơi, lặt rửa sạch

2

trứng vịt muối

2

trứng bắc thảo

1

trứng gà tươi

1 tbsp

tỏi băm

3 tbsp

hành tím bào mỏng

Gia vị: hạt nêm, bột gà, đường, bột ngọt, nước mắm, tiêu, dầu ăn, dầu mè…

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trứng bắc thảo lột vỏ, cắt thành miếng nhỏ vừa ăn. Trứng muối luộc chín, lấy lòng đỏ tán hoặc xay nhuyễn.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Tỏi băm, hành tím phi vàng.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Bắc chảo lên bếp cho nóng. Cho vào khoảng 2tbsp dầu ăn. Khi dầu nóng sôi lên, ta cho lòng đỏ trứng muối đã tán nhuyễn vào, đảo nhanh tay cho trứng bông xốp lên. Cho 1 lít nước vào nấu
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Hạ lửa nhỏ. Nêm gia vị: hạt nêm + bột ngọt + đường + nước mắm cho vừa khẩu vị. Thả trứng bắc thảo vào nấu cho đến khi nước sôi thì vớt bọt. Đánh tan quả trứng tươi và cho vào nồi nước dùng, khuấy/lên cho trứng rải đều trong món ăn.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Khi nước dùng sôi thì thả rau mồng tơi đã lặt rửa sạch vào nồi. Nấu khoảng vài phút cho tới khi rau vừa chín thì cho tỏi và hành tím đã phi vàng cùng 1 tsp dầu mè vào canh.
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

* Bước 6

Múc canh ra tô, cho ít tiêu và thưởng thức.
Ảnh Bước 6 Ảnh Bước 6

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

canh mồng tơi rau mồng tơi, lặt rửa sạch trứng vịt muối trứng bắc thảo trứng gà tươi Tỏi băm hành tím bào mỏng Gia vị: hạt nêm, bột gà, đường, bột ngọt, nước mắm, tiêu, dầu ăn, dầu mè…

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Canh Mồng Tơi Với Ba Loại Trứng Canh Mồng Tơi Với Ba Loại Trứng
sao : Huỳnh Phát
Cá Trèn Kho Tiêu Cá Trèn Kho Tiêu
sao : Huỳnh Phát
Cá Thu, Nấm Mỡ, Khoai Tây Đút Lò Kèm Sốt Cam Bơ Cá Thu, Nấm Mỡ, Khoai Tây Đút Lò Kèm Sốt Cam Bơ
sao : Huỳnh Phát
Bún Riêu Cua Đồng Giò Heo Bún Riêu Cua Đồng Giò Heo
sao : Huỳnh Phát

Món ăn tương tự

Canh Mồng Tơi Với Ba Loại Trứng

Canh Mồng Tơi Với Ba Loại Trứng
Canh mồng tơi tôm tươi

Canh mồng tơi tôm tươi
Canh hến tôm nấu mồng tơi

Canh hến tôm nấu mồng tơi
Canh rạm rau mồng tơi mix rau đay

Canh rạm rau mồng tơi mix rau đay
Canh mùng tơi, rau đay, mướp nấu tôm đất

Canh mùng tơi, rau đay, mướp nấu tôm đất
Canh mồng tơi rau đay nấu tép khô

Canh mồng tơi rau đay nấu tép khô
Canh cáy nấu rau tập tàng

Canh cáy nấu rau tập tàng
Canh Rau Tập Tàng Nấu Tôm

Canh Rau Tập Tàng Nấu Tôm
Canh ngao mồng tơi

Canh ngao mồng tơi
Canh Rau Nấu Tôm Ngày Mưa

Canh Rau Nấu Tôm Ngày Mưa
Canh tôm rau đay mùng tơi

Canh tôm rau đay mùng tơi
Canh mồng tơi, thịt kho tiêu xanh, rau cải muối

Canh mồng tơi, thịt kho tiêu xanh, rau cải muối
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne