Bì trộn

Giới thiệu

Đầu bếp :

Pi Ha

Bì trộn

Bì dễ làm, mà lại ăn được nhiều món, ăn với cơm trắng ra cơm bì, cuốn bánh tráng + rau sống thì là bì cuốn! Lười nữa mua bánh mì nóng chẻ ra nhét bì, dưa leo, chan ít nước mắm ra bánh mì bì...kể ra em chảy nước miếng lun 😂😂😂😂😂

Nguyên liệu

200 gr

ba rọi

100 gr

1/2 củ

tỏi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt rửa sạch, cho vào nồi xâm xấp nước + 1 muỗng cà phê muối, đun sôi 10', giảm lửa, vớt sạch bọt, dùng đũa chọc nhẹ vào nếu thịt không ra nước đỏ là chín! Vớt thịt ra cho vào tô nước đá lạnh 1', cho thịt săn lại, lấy ra, thái sợi như hình
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Bì mua ở mấy chỗ bán bún, phở... Khi mua họ sẽ cho mình thính kèm lun!

* Bước 3

Cho thịt vào tô to, tỏi thái nhuyễn hoặc đập dập đều được, tùy ý thích (em thái củ to, củ nhỏ đập dập để cả vỏ cho thơm), cho hết bì vào, đổ 1/2 chỗ thính họ cho, trộn đều, nếm thử xem mặn lạt ra sao, nếu chưa đủ thính thì lại cho tiếp, sau đó canh lượng muối! Em chỉ cho 1/2 muỗng cà phê muối là vừa! Trộn lạt để còn ăn kèm nước mắm chua ngọt
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Thế là xong, rùi đấy ak! Mọi người muốn ăn kèm món gì thì ăn! Em ăn kèm trứng hấp + dưa leo ra cơm bì chả
Ảnh Bước 4

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne