Trang chủ
Gia vị
Công thức
Sườn cây nướng muối ớt
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sườn que mua chặt làm đôi, canh đoạn dài 1 ngón tay là đẹp, cho dễ gặm 😁! Rửa sạch với muối! Cho vào thau, nêm 1 muỗng cơm mật ong + 1 muỗng cơm hạt nêm + 1.5 muỗng cơm muối Tôm + 1 muỗng cơm ớt bột + 1/2 muỗng cơm sate + 1 muỗng cơm nước tương + 1 muỗng cơm dầu hào + 1 muỗng cà phê tiêu + 1 muỗng cà phê dầu mè, trộn đều với sườn 1', đậy kín! Ướp ít nhất 1h (càng lâu càng ngon)
* Bước 2
Bông cải tách miếng vừa ăn, rửa sạch với cà chua, ngâm muối 15'! Vớt ra xả lại với nước sạch! Để ráo
* Bước 3
Trải tờ giấy bạc ra, quét ít bơ lên, xếp từng que sườn vào (úp mặt nhiều thịt xuống), gấp kín lại, nướng thui (nướng bằng bếp than là ngon nhất, nhưng em lười nên nướng bằng bếp từ lun)! Giấy bạc giúp giữ nước trong sườn, sườn không bị khô! Chỉnh nhiệt độ nhỏ nhất để thịt chín mà không bị cháy
* Bước 4
Sau khi cho sườn vào giấy bạc! Cho hết bông cải + cà chua vao thau ướp sườn, trộn cho thấm phần gia vị còn sót lại
* Bước 5
Sau khi nướng sườn 15', khéo léo mở giấy ra, lật sườn lại, nếm thử, cân chỉnh theo khẩu vị, đậy lại tiếp tục nướng!
* Bước 6
Sau 10' nữa, sườn đã chín mở ra, lấy miếng giấy bạc khác, xếp sườn lại vào, cho hết rau củ lên trên! Lúc này rau củ sẽ ra nước, thấm ngược lại sườn! Ui thui nó hấp dẫn! Nướng thêm 5' là ok! Chín quá rau củ sẽ k còn giòn!
* Bước 7
Do em ướp sườn đậm đà rui nên không cần chấm! Nếu ướp nhạt mọi người có thể làm chén muối ớt chấm cũng ngon lắm ak! Nhậu thui 🍻🍻🍻🍻
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne