Trang chủ
Gia vị
Công thức
Phở Gà
Giới thiệu
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
3 tô
1/2 con
gà ta (khoảng 800gr)
1 củ
hành tây
3 củ
hành tím
0.5 kg
bánh phở
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Gà mua về rửa sạch, rửa sơ qua ít rượu trắng cho thơm! Cho vào nồi, đổ nước ngập, bỏ hành tím + 1/2 củ hành tây + quế + hồi (siêng thì rang lên, thơm hơn)+ 2 muỗng canh muối ! Luộc 15', vớt bọt, cho nước trong!
* Bước 2
Lấy đũa chọc, nếu gà không ra nước đỏ là chín, vớt ra cho ngay vào thau nước đá lạnh 1', vớt ra để ráo! Xé miếng vừa ăn! Còn xương cho lại vào nồi nước lèo, hầm cho ngọt! Nêm 1 muỗng canh hạt nêm + 1 muỗng cơm đường phèn + 2 muỗng canh nước mắm! Nêm lại theo khẩu vị! Nước lèo phải đậm đà chút thì chan bánh phở mới vừa!
* Bước 3
Bánh phở + giá trụng qua nước sôi! Để ráo, chia bánh + giá ra tô, xếp gà xé lên, chan nước rùi cho hành tây thái lát + hành lá thái nhuyễn + tiêu lên! Hấp dẫn
* Bước 4
Dọn ra, măm măm! Thêm ít chanh + tương ớt vài cọng rau! Hì hụp húp trong chiều mưa lạnh!!!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne