Trang chủ
Gia vị
Công thức
Tôm hoàng kim
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Pi HaTôm hoàng kim
Nghe cái tên thiệt là sang luôn! Thật ra làm đơn giản cực, nó chính là tôm rang trưng muối! Vị béo ngậy của trứng muối kết hợp vị ngọt, giòn của tôm tươi, ăn lia ăn lịa ^^!
Nguyên liệu
tôm sú
hành tím
hành lá
hạt nêm
muối tiêu
bột chiên giòn
bơ lạt
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tôm mua nhờ cắt râu, chân, về rửa sạch để ráo, nếu không ăn vỏ thì lột vỏ, nhưng món này để vỏ ăn cũng ngon, mà đẹp nữa
* Bước 2
Trứng vịt đập ra chén, lấy lòng đỏ xả dưới vòi nước cho sạch, bỏ vào tô cho thêm ít bơ lạt vào, bỏ lò vi sóng quay 1'30 giây
* Bước 3
Lấy tô trứng muối ra khỏi lò, cho thêm ít tiêu xay, muối tiêu, hạt nêm dùng nĩa tán nhuyễn, thơm thui rùi! Không nên cho đường vì sẽ làm món ăn có vị lợ rất khó chịu
* Bước 4
Lấy tôm cho vào chén bột chiên giòn, lăn nhẹ cho bột áo đều hết
* Bước 5
Đun sôi dầu trên chảo, thả tôm lăn qua bột vào chiên 30s, lật mặt kia tiếp 30s là được! Vớt ra để lên giấy thấm dầu!
* Bước 6
Sau khi chiên tôm xong, đổ bớt dầu đi, chừa lại ít dầu trong chảo, thả hành tím băm nhuyễn vào phi thơm, cho chén trứng muối vào đảo 1' cho tôm đã chiên vào, sóc thật đều tay để trứng bám vào từng con tôm, cho tiếp hành lá thái nhuyễn vào trộn đều tắt bếp, xếp ra dĩa (không nên đun lâu sẽ làm trứng muối khô và mất chất)
* Bước 7
Ăn kèm rau xào, rau luộc, rau sống đều ngon hết, khi ăn chấm muối tiêu chanh! Nhà em tối nay ăn kèm rau muống xào tỏi!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne