Trang chủ
Gia vị
Công thức
Đậu phụ sốt cà chua 🍅
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Lâm LâmmCách Làm Món Đậu phụ sốt cà chua 🍅 của Lâm Lâmm
Món ăn dân dã cho ngày hè, thêm bát canh rau luộc là nhất rồi
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Hành lá thái nhỏ. Hành khô thái lát, để riêng.
* Bước 2
Đậu rửa qua nước sạch, thái làm 6
* Bước 3
Cà chua thái múi cau mỏng, cho dễ chín
* Bước 4
Cho dầu ăn vào chảo, nhiều chút để rán đậu, rán khi dầu sủi tăm, lửa nhỏ, rán đến khi vàng đều 2 mặt cho ra đĩa.
* Bước 5
Trong 1 nồi khác, cho 2m mỡ vào, trút hành khô, sau đó cho cà chua vào, thêm 1m hạt nêm, 1/2m mì chính, 1m đường (cho mắm muối vào để cà chua nhanh mềm), đảo khoảng 3' thì cho 1/2 bát ăn cơm nước lọc, đậy vung đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng dùng muỗng dằm cà chua ra.
* Bước 6
Khi cà chua đã nhuyễn, phần nước sốt đủ để quyện đều chỗ đậu (nếu ít phải thêm nước), nêm nếm sốt vừa miệng, cho đậu phụ vào, đảo nhẹ rồi đậy vung, đun 5' cho đậu mềm, ngấm sốt
* Bước 7
Rắc tiêu, hành lá vào khi đậu đã mềm.
* Bước 8
TiP: dùng mỡ nước sẽ ngon hơn dầu ăn rất rất nhiều, phần sốt thơm, ngậy hơn.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne