Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bông lan GA TÔ Hồng Công
Giới thiệu
Đầu bếp :
Nguyễn Thuỵ Chi AnhBông lan GA TÔ Hồng Công
Bánh bông lan: là một loại bánh luôn truyền cảm hứng bất tận cho ta..
Hôm nay thử công thức ga tô hồng công bên hông Chợ Lớn
Đúng là tuyệt vời, lần đầu tiên bánh nở cao đển nổi không đậy được nắp hộp luôn nhé
Nguyên liệu
Thời gian nấu :
60 phút
4
trứng gà
100 g
đường
50 g
bột bắp
50 g
bột mì
40 g
sữa tươi không đường
30 g
dầu ăn
1 mcf
vani
1 xíu
muối
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tách trứng
- bột rây mịn
- lòng đỏ + dầu ăn + sữa + vani + 20g đường + bột : đánh tan thành hh (1)
* Bước 2
Lòng trắng: cho xíu muối + nước cốt chanh (hoặc cream tarta) đánh nổi bông đặc với 80g đường còn lại thành hh (2)
* Bước 3
Trộn (1) và (2) vào với nhau
Nhẹ nhàng
Nhẹ nhàng..
Bột bồng bềnh bóng mịn mượt
* Bước 4
Cho vào khuôn 20cm thành cao (bánh nở mới đẹp)
Hoặc 2 khuôn 20cm thành thấp
Cho vào lò nướng 150₫ 40 phút (lò nhà tui), lò người khác thì ráng canh bằng mắt hoặc tuỳ chỉnh nhé
* Bước 5
Bánh nở cao ghia hôn!
* Bước 6
Bên trong bánh mềm, mịn, bông bông xốp
Do cái hộp đậy không vừa mà cố tình đè xuống làm cái bánh có cái eo thấy ghét
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne