Trang chủ Món ăn Cháo Gạo Sữa 🍚🍧🍎🍒🍓🍇

Cháo Gạo Sữa 🍚🍧🍎🍒🍓🍇

Giới thiệu

Đầu bếp :

Mưa Thu

Cháo Gạo Sữa 🍚🍧🍎🍒🍓🍇

Món này có thể gọi là cháo hoặc cơm, tùy theo cách mọi người thích ăn đặc hay loãng. Mình nấu theo tỷ lệ 1 gạo với 3 sữa. Thành phẩm ra giống như cháo hơi hơi đặc. Khi ăn vẫn còn cảm nhận được cắn vào từng hạt cơm, vừa ngọt vừa mát rất thú vị. Nếu thích loãng thì tỷ lệ 5 sữa là vừa, nhiều hơn sẽ bị loãng quá thành ra như uống sinh tố gạo sữa 😂. Có thể dùng nguyên gạo tẻ, pha tẻ-nếp hay nấu nguyên nếp cũng được. Nấu với nếp cái hoa vàng ăn kèm xoài chín là ngon nhất mỗi tội ăn nhanh ngán, hihi. Món này phù hợp cho các bé lắm nhé, từ ăn dặm cho đến các bé lớn. Mà lớn hay hết cả lớn nữa vẫn thích ạ 😂😛. Bình thường người nước ngoài họ xào gạo với bơ sau đó cho sữa vào nấu sôi. Nấu lâu lắm, 30-40 phút và phải canh cho không bị trào hay cháy đế nồi nữa. Thành phẩm ra thì hạt gạo vẫn còn sượng, sậm sật nên mình không nấu theo cách đó. Mình dùng nồi cơm điện nấu cho nhanh và an toàn 👍. Món này ăn được cả nóng và lạnh nhưng theo mình thì lạnh sẽ ngon hơn. Topping thì cho hoa quả, các loại mứt trái cây vào ăn kèm là ngon nhất 😊 #bepvang

Nguyên liệu

1 bát ăn cơm

gạo

3-4 bát

sữa tươi

2 thìa

đường

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gạo mình ngâm 3-4 tiếng hoặc qua đêm. Vo sạch rồi cho sữa, bơ, đường vào cùng. Tỷ lệ các bạn gia giảm tùy khẩu vị nhé, tăng lượng sữa lên cũng được. Cho vào nồi cơm điện nấu như bình thường. Canh độ 8 phút, khi cảm thấy nồi nóng gần sôi thì mình nhanh tay mở nắp ra đảo để cháo không bị cháy. Vì hỗn hợp này có đường nên dễ khê đáy nồi. Đảo 1 lần vậy thôi nhé, không cần nhiều đâu. Đậy nắp lại cho nồi cơm tiếp tục nấu chín. Đến khi nhảy nút sang warm thì mình rút điện và để cháo tự chín hơi.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Sau 15 phút mình mở ra thì hỗn hợp cháo chín đặc như vậy nè. Giờ để nguội rồi cho vào tủ lạnh 1-2 tiếng sau lấy ra ăn thôi.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Nhà mình hay ăn kèm với mứt táo và bột quế. Ngoài ra ăn cùng với hoa quả mọng loại họ nhà dâu nữa. Vị chua chua ngọt ngọt lại thơm mùi cơm chín thích lắm nha. Mọi người thử làm đi ha. Có thể ăn vào lúc nào cũng được nhé.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne