Trang chủ bánh kem sinh nhật Cách Làm Món Bánh Đoraemon nhân kem socola 🍽 của Nguyễn Huỳnh Như

Bánh Đoraemon nhân kem socola 🍽

Name: Cách nấu món Bánh Đoraemon nhân kem socola 🍽 - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 phần ăn
Cuisine: Vi

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nguyễn Huỳnh Như

Cách Làm Món Bánh Đoraemon nhân kem socola 🍽 của Nguyễn Huỳnh Như

Bánh khá dễ làm lại ngon nữa 😘

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 phần ăn

Thời gian nấu :

30 phút

1 quả

trứng kèm 1 lòng đỏ, 80ml sữa, 10ml dầu ăn, 10ml mật ong

75 g

bột làm bánh, 15g bột năng, nhúm vani, 15g đường, 10g bột nở

lòng trắng, nhúm muối và cream of tartar, 20g đường

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trộn các hỗn hợp 1 lại với nhau đến khi mọi thứ hoà tan.

* Bước 2

Rây hỗn hợp 2 vào hỗn hợp 1 đã trộn xong và trộn khi mọi thứ hoà vào nhau.

* Bước 3

Đáng bông hỗn hợp 3 bằng máy đánh trứng, đến khi bông cứng lại.

* Bước 4

Chia hỗn hợp 3 làm 3 phần: phần 1 : múc vào hỗn hợp lòng đỏ trứng và bột đã trộn xong khi nãy (tạm gọi là hỗn hợp 12), khuấy nhẹ nhàng thoải mái đến khi hỗn hợp 3 và 12 hoà huyện. phần 2: dùng phới trộn bột, trộn nhẹ nhàng từ dưới lên, tránh làm vỡ bong bóng khí. phần 3: giống phần 2. * Cách trộn: sau khi múc lòng trắng đánh bông vào hỗn hợp 12, nhẹ nhàng dùng phới trộn từ dưới lên, vừa trộn vừa xoay đều đều quanh tô để hỗn hợp được hoà đều hơn. Nếu vẫn không hiểu, xin google sệt, hoặc youtube.

* Bước 5

Bật chảo lên, bỏ bơ tráng đều chảo, dùng khăn giấy lau chảo cho sạch bơ, múc 1 giá bột hỗn hợp 123 cho vào chảo, chiên lên đến khi vích thấy bột khô chín, không dính thì lật lại chiên mặt còn lại.

* Bước 6

Nhân kem socola: đánh bông whipping cream (google, youtube sệt), trộn cùng với socola đã đun cách thuỷ. Cuối cùng: trét nhân socola lên mặt bánh hoặc kẹp lại rồi ăn, ghiền luôn 😌

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to