Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cà Ri Cá
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
BòCà Ri Cá
Món cà ri cá của Ấn Độ do chị Baba dạy tôi. Đậm đà hương vị đủ loại thảo mộc. Chỉ có điều kiếm nguyên liệu thảo mộc khó quá hic
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 phần ănThời gian nấu :
30-45pcá tuyết tara
rượu trắng hoặc nước cốt chanh
muối
bột nghệ
bột ớt
hành tây
gừng
tép tỏi
trái ớt
cc nước cốt dừa
hạt thì là Ai Cập cumin
nguyệt quế bay leaf
rau ngò
bạch đậu khấu cardamom
bột quế
quả bơ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá cắt miếng vừa ăn.
* Bước 2
Trộn cá, tôm, nghêu với gia vị ướp cá. Ướp trong khoảng 30p.
* Bước 3
Đinh hương, bạch đậu khấu đập/giã lấy hạt.
* Bước 4
Chảo nóng, cho dầu oliu (hôm nay chị Baba dùng chili olive oil), rồi tỏi, gừng xay/băm nhuyễn, rồi lá nguyệt quế, đinh hương, bạch đậu khấu, 2 trái ớt vô.
* Bước 5
Rồi cho hành tây xay nhuyễn vô chảo.
* Bước 6
Tiếp theo là nước cốt dừa.
* Bước 7
Và các nguyên liệu còn lại để nấu sốt cà ri. Cuối cùng, cho cá, tôm, nghêu vô chảo. Đun tiếp khoảng 15p.
* Bước 8
Trong thời gian đun, ta cắt bơ và rau mizuna, chuẩn bị cho cơm nóng ra đĩa. Cà ri chín thơm nức rồi, cho ra đĩa thưởng thức thôi!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne