Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Món ăn Tiệc sushi viên temari sushi ;) vừa dễ thương vừa dễ làm

Tiệc sushi viên temari sushi ;) vừa dễ thương vừa dễ làm

Name: Cách nấu món Tiệc sushi viên temari sushi ;) vừa dễ thương vừa dễ làm - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 10 phần ăn
Cuisine: Vi

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bò

Tiệc sushi viên temari sushi ;) vừa dễ thương vừa dễ làm

Hôm nay, Bò giới thiệu với các bạn cách người Nhật mở tiệc temarisushi nhé! Rất thú vị và cực kì ngon, cực kì hấp dẫn! Bò sẽ tập trung mô tả phần sushi cá sanma, vì Bò phụ trách phần này trong bữa tiệc hihi

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

10 phần ăn

Thời gian nấu :

90 phút

4 con

cá sanma

2 thìa canh

nước tương Nhật

2 thìa canh

rượu ngọt mirin

2 thìa canh

rượu trắng

1 thìa cafe

đường

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị dao sắc, cắt lát sashimi thật mỏng.

* Bước 2

Cắt cắt!

* Bước 3

Chuẩn bị cơm sushi rồi để nguội. Mình đã đăng cách làm tuần trước https://cookpad.com/vn/cong-thuc/321289

* Bước 4

Cá sanma rửa sạch, dùng dao sắc lọc phần thịt cá. Bạn để hướng dao nghiêng khoảng 10 độ, và dứt khoát kéo lưỡi dao 1 đường xuống để lọc hết thịt và cá không bị nát.

* Bước 5

Sau khi lọc thịt cá 2 bên, bạn chú ý kiểm tra và lấy hết xương dăm còn lẫn trong miếng cá. Sau đó, cắt tỉa miếng cá cho đẹp.

* Bước 6

Cắt toát hết mồ hôi, vì chị Makiko chỉ mình rất nghiêm.

* Bước 7

Cắt cá thành miếng vừa ăn. Lăn qua bột. Nếu bột dính quá nhiều, bạn phủi bớt đi chứ không thì ăn hơi ngán.

* Bước 8

Chuẩn bị nước sốt để rim cá: nước tương, mirin, rượu trắng, đường theo số lượng ghi ở trên.

* Bước 9

Bắc chảo nóng, cho ít dầu ăn thôi nhé. Dùng giấy thấm dầu quét dầu ăn đều chảo không dính. Rồi cho cá vô rán sơ ở lửa vừa.

* Bước 10

Khi cá chín hơi vàng 2 mặt, thì ta cho nước sốt vào và rim cho đến khi cạn nước sốt.

* Bước 11

Xong!

* Bước 12

Cơm sushi để nguội sẵn sàng vo viên.

* Bước 13

Mỗi người 1 màng bọc, để 1, 2 lát cá hoặc trứng, v.v. rồi thêm xíu cơm. Sau đó, dùng màng bọc cuốn chặt, vo viên rồi để viên sushi ra đĩa. Hay chưa!! Bạn nhớ cho cơm vừa ăn thôi nhé. Cho nhiều cơm là xíu nữa ăn nguyên 1 mồm đầy, nhai đã luôn á!

* Bước 14

Dùng hành lá, rong biển, trứng, v.v. để trang trí. Trang trí theo dịp (tiệc này từ hôm Halloween hic) và sáng tạo của riêng bạn nhé. Bữa tiệc đã sẵn sàng! Nhào vô!!!