Trang chủ
Gia vị
Công thức
Thịt Nguội
Giới thiệu
Đầu bếp :
Phuong Lan DoanThịt Nguội
Thịt nguội dễ ăn, thích hợp với củ cải chua ngọt hay bánh mỳ pate rất ngon
Nguyên liệu
1 thìa cafe
muối
1 thìa cafe
bột nêm
1 thìa cafe
đường
1 thìa canh
bột năng
1 thìa
bột điều màu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt ba chỉ rửa sạch. Hành tỏi khô băm nhuyễn ép lấy nước cốt hoặc để nguyên băm nhuyễn tùy ý. Đem ướp thịt với các gia vị: muối, tiêu, bột nêm, hành tỏi để tủ lạnh qua đêm
* Bước 2
Rắc bột năng lên mặt thịt rồi cuộn lại, dùng dây buộc lại thật chặt, sau đó dùng màng nilong thực phẩm cuộn kỹ lại
* Bước 3
Đem thịt hấp nhỏ lửa khoảng 2 tiếng. Tắt bếp, dùng dao rạch một lửa nhỏ để chảy bớt nước thịt ra, cho vào dĩa đợi thịt nguội rồi để tủ lạnh khoảng 2 tiếng. Hòa bột điều với 3 thìa nước ấm. Lúc này thịt đã đông lại thì tháo nilong ra, dùng chổi phết nước bột điều đã pha lên da để thịt có màu đẹp. Thịt thái lát mỏng dọn kèm củ cải chua rất ngon
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne