Vegan mapo tofu

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Le Ly

Vegan mapo tofu

Mình nấu món này theo trang này: https://pickledplum.com/vegan-mapo-tofu-recipe. Thiếu nguyên liệu nên mình biến tấu lại chút ít. Thành phẩm không ngờ ra ăn ngon nên lưu lại công thức ở đây để nấu sau này. Mình chỉ không ăn thịt, nên ai ăn chay bỏ tỏi hành ra nhé #chay #tauhu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuản bị nvl

* Bước 2

Cho dầu và tỏi hành vào chảo phi thơm. Sau đó cho nấm vào xào 7p rồi cho ra chén để qua 1 bên

* Bước 3

Tắt lửa. Cho hết phần gia vị vào chảo rồi trộn đều. Sau đó bật lửa lên nấu gia vị trong vòng 1p

* Bước 4

Sau đó cho chén nấm đã xào vào chảo trộn đều với gia vị rồi cho 1 cup nước vào nấu sôi sau đó văn nhỏ lửa.

* Bước 5

Cho chén nước pha bột vào chảo (vừa đổ vừa quậy) rồi cho tàu hủ vào vặn nhỏ lửa 2-4p (tuỳ đậu cắt to hay nhỏ, mình nấu 4p). Sau đó tắt bếp ăn khi còn nóng hen.