Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chả Giò siêu giòn
Giới thiệu
Đầu bếp :
Hồ NhãChả Giò siêu giòn
Một món ăn quen thuộc, dễ làm. Nhưng thường la khi chiên xong để lâu sẽ bị ỉu, mềm, bỏ vào freezer lai bị dính, khó lấy. Vậy bí quyết phải làm sao???
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Quan trọng là các rau củ, tôm thịt cuốn phải thật ráo, vd carrot, củ cải trắng hay khoai môn phải vắt thật khô hoặc xào sơ với hành tím cho ra hết nước và thơm.
* Bước 2
Bào sợi, vắt ráo nước. Khoai môn bào sợi, xào khô với hành tím, nêm chút gia vị
* Bước 3
Trộn đều các hỗn hợp đã được chuẩn bị
* Bước 4
Trải nhân ra 1 cái khay, bọc ni long rồi chia phần nhân đều ra
* Bước 5
Hỗn hợp phết bánh tráng có 3 cách : Beer / Bột năng pha nước / Nước cốt dừa + dấm.Phết mặt ngoài của bánh tráng khi chiên sẽ giòn
* Bước 6
Cứ 1 lớp cuốn, 1 lớp bọc ni long, bảo quản trong freezer, khi lấy ra sẽ rời từng cuốn rất dễ chiên
* Bước 7
Hoàn thành món ăn: 😀😀😀CHẢ GIÒ siêu Giòn rụm
Để 2 tiếng bên ngoài vẫn giòn
* Bước 8
Kg bị dính khi bỏ vào tủ lạnh. Good Luck mọi người
* Bước 9
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne