Trang chủ Món ăn Chả Giò siêu giòn

Chả Giò siêu giòn

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hồ Nhã

Chả Giò siêu giòn

Một món ăn quen thuộc, dễ làm. Nhưng thường la khi chiên xong để lâu sẽ bị ỉu, mềm, bỏ vào freezer lai bị dính, khó lấy. Vậy bí quyết phải làm sao???

Nguyên liệu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Quan trọng là các rau củ, tôm thịt cuốn phải thật ráo, vd carrot, củ cải trắng hay khoai môn phải vắt thật khô hoặc xào sơ với hành tím cho ra hết nước và thơm.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Bào sợi, vắt ráo nước. Khoai môn bào sợi, xào khô với hành tím, nêm chút gia vị
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Trộn đều các hỗn hợp đã được chuẩn bị
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Trải nhân ra 1 cái khay, bọc ni long rồi chia phần nhân đều ra
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Hỗn hợp phết bánh tráng có 3 cách : Beer / Bột năng pha nước / Nước cốt dừa + dấm.Phết mặt ngoài của bánh tráng khi chiên sẽ giòn
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Cứ 1 lớp cuốn, 1 lớp bọc ni long, bảo quản trong freezer, khi lấy ra sẽ rời từng cuốn rất dễ chiên
Ảnh Bước 6

* Bước 7

Hoàn thành món ăn: 😀😀😀CHẢ GIÒ siêu Giòn rụm Để 2 tiếng bên ngoài vẫn giòn
Ảnh Bước 7

* Bước 8

Kg bị dính khi bỏ vào tủ lạnh. Good Luck mọi người
Ảnh Bước 8

* Bước 9

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne