Trang chủ Món ăn Lady fingers (bánh sâm banh)

Lady fingers (bánh sâm banh)

Giới thiệu

Đầu bếp :

Chân Chân ( Nhược Tư )

Lady fingers (bánh sâm banh)

Mỗi lần nhắc đến bánh này mình thật phấn khích vô cùng. Vì nó là thứ bánh khiến mình thèm vào bếp để chơi với bột và bơ, kiểu như một nguồn cảm hứng lớn của mình ấy Nhớ hồi mười hai tuổi. Khi ấy là mùa hè, không phải đến lớp nên cứ mỗi ngày mình lại bò ra trong kho sách của chị, toàn sách nữ công gia chánh chữ với chữ, trong đống sách ấy tự dưng mình vớ được một quyền sách màu, đến bây gìơ còn nhớ ngoài bià có hình đĩa chocolate cake đẹp ơi là đẹp, vậy là mình ôm đọc ngấu nghin ngay. Trong ấy toàn những loại bánh Âu với cách làm cụ thể mà hồi ấy mình không hiểu gì, chỉ thấy hình đẹp thì mê lắm. Đến khi lật ngay hình đĩa bánh Lady fingers - mà sách ghi tên là Bánh bàn tay người đẹp, nhìn xong mình cảm thấy đổ ngay trước hình ảnh đẹp đẽ ngọt lịm ấy luôn, mỗi ngày đều đọc đi đọc lại và nhủ thầm nhất định mình phải làm bánh này này. Nhất định luôn Ha ha tự nhiên thấy nhớ hồi con nít ghê

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

30 cái
70 gr

bột mì

70 gr

đường

nhúm nhỏ

muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đánh lòng trắng bông lên với đường

* Bước 2

Sau đó đánh lòng đỏ cho mịn rồi trộn vào lòng trắng đã đánh bông

* Bước 3

Sau cùng rây bột vào và dùng phới lồng trộn fold in cho đều đc hỗn hợp mịn mượt ko lợn cợn bột là được.

* Bước 4

Cho vào túi bắt kem bắt hình dài ra từng đoạn. Làm nóng lo trước 10p và nướng bánh ở nhiệt độ 180 khoảng 20 phút

* Bước 5

Ăn thôi mọi người
Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne