Trang chủ Món ăn Canh chua cá lóc

Canh chua cá lóc

Giới thiệu

Đầu bếp :

Chân Chân ( Nhược Tư )

Canh chua cá lóc

Hôm nay nhà mình ăn món này. Thật không biết giới thiệu sao vì mình ghét canh chua nhất luôn

Nguyên liệu

1 con

cá lóc

1/2 quả

thơm

1 bó

rau rút

4 quả

cà chua

1/2 gói

me

2 cây

bạc hà

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá lóc làm sạch. Chà ruột cá với phèn chua và muối ( mình không bỏ ruột cá vì ăn rất tốt.

* Bước 2

Nước khoảng 1l. Nấu sôi thì cho me vào rây, để rây ngập trong nồi nước, dùng muôi đè me vào rây để lấy phần nước chua

* Bước 3

Tíêp tục nấu đến khi nước sôi trở lại thì cho ớt, sả đập dập vào. Cho cá và thơm (thái nhỏ) vào, nêm vừa miệng và nấu đến khi cá chín

* Bước 4

Cà chua thái làm 4, rau rút làm sạch thái lọn vừa ăn, bạc hà thái xéo, đậu bắp thái đôi.

* Bước 5

Vớt cá ra. Cho đậu bắp vào nấu gần chín thì tiếp tục cho rau rút. Cuối cùng cho cà chua. Bạc hà vào nấu đến vừa ăn thì cho ngò gai, rau quế và tỏi băm phi vào là xong.

* Bước 6

Ăn thôi
Ảnh Bước 6

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne