Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh bao chiên !
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
AnnaBánh bao chiên !
Bánh bao chiên hấp dẫn nhờ lớp vỏ giòn thơm đẹp mắt cùng nhân thịt đậm đà, ăn kèm với nước chấm chua ngọt hoặc tương ớt rất ngon.
Nguyên liệu
bột mì đa dụng
bột bắp
men nở
đường
xiu muối
thịt xay
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Hòa tan men nở và đường trong 100ml nước ấm.
* Bước 2
Cho bột mì vào 1 tô lớn, trộn đều với đường và muối
* Bước 3
Đổ từ từ phần men nở vào bột, cho thêm một ít nước rồi dùng tay nhào thật kĩ cho đến khi bột mịn là được. Nếu bột dính thì có thể cho thêm bột nhưng tránh cho quá nhiều sẽ bị khô.
* Bước 4
Dùng 1 khăn ẩm đậy thau bột lại và ủ khoảng 1 tiếng cho bột nở phồng
* Bước 5
Trứng cút luộc bóc vỏ hoặc dùng trứng cút lon
* Bước 6
Thịt xay ướp gia vị và trộn đèu với nấm cắt hột lựu, cà rốt cắt hột lựu sao cho vừa ăn từng khẩu vị gia đình
* Bước 7
Lấy hỗn hợp nhân bọc trứng cút lại vo thành những viên nhân tròn.
* Bước 8
Lấy bột đã ủ ra, nhào sơ lại cho bột thêm dẻo rồi chia thành những phần nhỏ. Thường thì bánh bao chiên chỉ nhỏ bằng ½ bánh bao hấp, nếu làm bánh quá to ăn sẽ mau ngán.
* Bước 9
Sau đó lấy cây cán, cán dẹp miếng bột
* Bước 10
Tiếp theo cho nhân vào chín giữa miếng bột
* Bước 11
Rồi tạo dáng bánh tuỳ theo mỗi người
* Bước 12
Cho 1 lượng dầu vào chảo vừa đủ ngập bánh, đợi dầu nóng rồi từ từ thả bánh vào chiên
* Bước 13
Chiên bánh lửa vừa, chiên đến khi vàng đều.
* Bước 14
Vớt bánh ra giấy thấm dầu, để nguội rồi thưởng thức mắm chua ngọt hoặc tương ớt rất là ngon.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne