Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh ngào quê em
Giới thiệu
Đầu bếp :
Ng.T.DungBánh ngào quê em
Ví dặm ân tình, ví dặm đò đưa, ẩm thực Hà Tĩnh, thường voà dịp giỗ, tết thì mới làm bánh ngào nhưng ngẫu hứng thì cũng làm ăn cho vui ngày xa quê.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bột nếp khô mua ở siêu thị
* Bước 2
Pha nửa gói bột với 1/2 bát nước ấm, khi pha cho thêm chút gừng xay của nhà làm sẵn
* Bước 3
Nhồi bột thật kỹ rồi để đợi 10p cho nhuận bột
* Bước 4
Nhéo từng vắt bột và làm thành bánh nhỏ, mỏng, luộc cho nổi, vớt ra tô nước lạnh rồi cho ra rá cho ráo nước
* Bước 5
Chảo nóng thì cho mật và gừng xay vào đun sôi
* Bước 6
Cho bánh vào chảo mật, ngào trong 5 phút
* Bước 7
Tắt bếp, bày ra đĩa ăn khi còn ấm. Vị ngọt thơm của mạt mía, cay cay của gừng làm cho cái bụng ấm và cổ thông. Thôi thì đỡ nhớ quê là được rồi. Hỡi những đồng hương quê choa hãy làm bánh ngào và các món ăn miền trung để chia sẻ cho đồng hương để nhớ quê và cũng là đỡ nhớ quê, cả hai đều có nghĩa!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne