Trang chủ
Gia vị
Công thức
Vịt om sấu
Giới thiệu
Đầu bếp :
Phan Thị Hiền LươngVịt om sấu
Phiên bản lười nên không có hành 😂
Thực ra, mình không kỹ tính, vị vẫn ngon là được, bếp sẵn gì dùng nấy. Bếp hiện đại, mùa covid, không hành thì vị ổn là vẫn cân tất ^^
Lưu ý là cắt sạch tuyến dầu ở phao câu vịt để không hôi, mình thấy kinh nghiệm nên nấu nhạt nhạt về độ mặn, sau đó có thêm vị chua thanh của sấu thì dễ ăn hơn ^^
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Vịt làm sạch rửa với muối, rượu cho sạch. Nhớ cắt thật sạch tuyến dầu ở phao câu cho khỏi hôi. Chặt miếng vừa ăn, ướp 20 phút với mắm, tiêu, muối, mì chính
* Bước 2
Phi thơm hành tím với dầu ăn nóng, sau đó cho vịt vào xào săn. Xào kỹ, lửa vừa. Khi thịt vịt chín cho nước sôi vào. Thả sấu đã gọt vỏ vào.
* Bước 3
Hạ nhỏ lửa, đun tầm 30-40 phút cho thịt vịt chín mềm, nêm nếm lại, dằm sấu ra nếu chưa đủ chua. Nếm lại nước, thanh nhạt, là ngon, thịt vịt chín mềm. Cho xíu hành lá vào vừa thơm ngon vừa đẹp ^^
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne