Trang chủ
Gia vị
Công thức
Súp lươn Nghệ An
Giới thiệu
Đầu bếp :
Phan Thị Hiền LươngSúp lươn Nghệ An
Luôn là những công thức đơn giản nhất cho công nhân ngân hàng bận rộn 😂
Tip: lươn khi rửa với giấm thì rửa sạch kỹ để không chua. Màu điều cho vừa phải vì khi tắt bếp màu sẽ đậm hơn. Và muốn không tanh, hãy chờ nước thật nóng sôi hãy thả lươn vào ^^
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Lươn làm sạch bóp nhẹ với muối, rửa sạch, sau đó cho giấm vào, rửa kỹ (nhớ rửa kỹ giấm để không chua)
* Bước 2
Ướp lươn với nước mắm và tí tiêu
* Bước 3
Phi thơm hành tăm, hành tím, cho màu điều, nước mắm, ớt, một xíu đường, sau đó cho nước hầm xương vào, đun sôi
* Bước 4
Thả lươn vào khi nước sôi, hạ lửa vừa, đun tới khi chín cho rau răm vào, mở vung đun xíu rồi tắt bếp
* Bước 5
Bánh mì nướng bằng nồi không dầu thôi, bữa sáng sẵn sàng 😂
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne