Trang chủ
Gia vị
Công thức
Rau Câu Hoa Mini
Giới thiệu
Đầu bếp :
Hoàng OanhRau Câu Hoa Mini
Rau câu hoa mini 2 lớp: làm rau câu mà cứ như đang chơi đồ hàng (khi xưa ta bé😊).Cảm giác hào hứng, thích thú khi lật ra từng bông hoa bé bé xinh xinh🌼🌷🍃
#bepvang
Nguyên liệu
1,5 gói
rau câu dẻo
1,8 lít
nước
125 ml
sữa tươi
300 gr
đường (ngọt tuỳ thích)
1/2 gói
cafe hoà tan(dành cho màu nâu)
1 cây
lá dứa
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho rau câu từ từ vào nước hoà tan đều. Cho lên bếp nấu sôi, vặn nhỏ lửa 10' để rau câu nở hết (hớt bỏ bọt nếu có), cho tiếp đường vào
•Đường vừa tan cho sữa tươi và nước cốt dừa khuấy đều. Rau câu vừa sôi lăn tăn trở lại tắt bếp
•Chia khoảng 80-100ml rau râu và pha màu (tuỳ thích)cho 10 khuôn nhỏ. Chờ rau câu nguội đông lại mới lấy ra.
*Chú ý: khi làm nhân, màu sắc hơi đậm màu thì hoa rau câu mới nổi bật được
* Bước 2
Cho rau câu từ từ vào nước hoà tan đều. Cho lên bếp nấu sôi, vặn nhỏ lửa 10' để rau câu nở hết (hớt bỏ bọt nếu có) •Cho lá dứa đã rửa sạch vào nồi rau câu khoảng 3', lấy ra (không để lâu quá sẽ ra màu lá dứa). Cho đường vào, đường tan cho một lớp mỏng vào từng khuôn lớn.
•Sau đó để rau câu ở khuôn nhỏ vào khuôn lớn và tiếp tục cho rau câu trong vào đầy khuôn. Nhớ là rau câu phải thiệt nóng để tạo sự kết dính giữa nhân và vỏ.
* Bước 3
Rau câu làm xong cho vào ngăn mát tủ lạnh. Có thể bảo quản được từ3-4 ngày. Vào dịp cuối tuần hay tiệc tùng bạn hãy thử trổ tài cho cả nhà cùng thưởng thức nhé
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne