Trang chủ
Gia vị
Công thức
Gà Kho Me
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Hoàng OanhGà Kho Me
Biến tấu thêm một chút từ món gà kho gừng, nhưng hương vị rất thơm ngon hấp dẫn và bắt mắt bởi từng miếng thịt gà có màu nâu vàng đẹp,được kho thấm vị đậm đà chua chua mằn mặn. Thay đổi khẩu vị cho gia đình đỡ ngán cơm bạn nhé
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 ngườiđùi gà góc tư
nước mắm
hạt nêm
dầu hào
tương ớt
đường
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Gà rửa sạch với muối, chặt miếng vừa ăn, để ráo. Ướp thịt với củ hành tỏi băm nhỏ (để lại ít),nước mắm, hạt nêm, dầu hào, tương ớt,đường, tiêu khoảng 30’. Nấu khoảng 1/2 chén nước nóng lọc lấy nước cốt me
* Bước 2
Cho ít dầu+ 1 muỗng canh đường trên lửa nhỏ (để làm nước màu). Khi đường chuyển qua màu cánh gián cho củ hành tỏi băm nhỏ,gừng băm nhỏ và gà đã ướp vào xào săn, thêm vài trái ớt hoặc cắt ra tuỳ thích. Cho tiếp từ từ cốt nước me vào (tuỳ khẩu vị), kho gà trên lửa nhỏ để gà thấm đều gia vị, nêm lại vừa ăn. Kho đến khi nước gà cạn sánh lại là được
* Bước 3
Cho ra dĩa thêm ít tiêu hành lá. Dùng với cơm nóng rất ngon. Xin mời...
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne