Trang chủ Món ăn Bánh Flan
Bánh Flan yêu thích

Bánh Flan

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hoàng Oanh

Bánh Flan

*Lần đầu tiên làm bánh Flan, không nghĩ làm thành công đến vậy...vui lắm luôn... *Bánh Flan thơm mềm, béo ngậy, mịn màng...ngon ngất ngây, tuyệt vời 😆😆😆 *P/S: Nhờ công thức của em gái dễ thương, chủ quán cafe “mối”. Buổi sáng 2 vợ chồng hay uống.

Nguyên liệu

20

trứng gà ta

1 lon

sữa đặc 1kg

1 lon

nước nóng (=lon sữa đặc)

1 lon

nước lọc (=lon sữa đặc)

7 m canh

đường

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho 20 trứng gà vào tô lớn, lấy luôn tròng trắng trứng. Khuấy tan đều trứng (nhớ khuấy 1 chiều). Xong lược trứng qua rây
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Cho sữa+ 1 lon nước nóng khuấy tan sữa, cho tiếp 1 lon nước lọc khuấy đều. Đổ trứng vào sữa khuấy đều nhẹ tay cho các nguyên liệu hoà quyện với nhau tránh nổi bọt
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Cho 7 muỗng canh đường và ít nước vừa ướt đường lắc nhẹ (không khuấy bằng đũa hoặc muỗng) trên lửa nhỏ, đến khi đường chuyển sang màu cánh gián cho thêm ít nước vào để nước đường đừng bị đặc lại. Sôi bùng lên lần nữa tắt bếp,cho ra từng khuôn đổ bánh Flan. Nếu đổ bằng khuôn thuỷ tinh thì cho nước đường vào liền, lắc đều. Còn nếu khuôn nhựa thì nên để nguội bớt
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Đem hấp cách thuỷ trên lửa vừa khoảng 30-40’ (tuỳ khuôn), thỉnh thoảng mở nắp nồi để rũ bỏ nước tránh làm rổ bánh. Lấy tăm xăm vào bánh, bánh không dính tăm là đã chín. Bánh chín để nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Cho ra dĩa, măm măm thôi...Xin mời...Bạn có thể thêm ít cà phê (tuỳ thích)hoặc nước đá đập nhỏ
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

trứng gà ta sữa đặc 1kg nước nóng (=lon sữa đặc) nước lọc (=lon sữa đặc) đường

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Flan Bánh Flan
sao : Hoàng Oanh
Bò Beefsteak (Bò Áp Chảo) Bò Beefsteak (Bò Áp Chảo)
sao : Hoàng Oanh
Tôm Nhồi Nấm Hương Hấp Tôm Nhồi Nấm Hương Hấp
sao : Hoàng Oanh
Chạo Tôm Nướng Chạo Tôm Nướng
sao : Hoàng Oanh

Món ăn tương tự

Bánh Flan

Bánh Flan
Bò Beefsteak (Bò Áp Chảo)

Bò Beefsteak (Bò Áp Chảo)
Tôm Nhồi Nấm Hương Hấp

Tôm Nhồi Nấm Hương Hấp
Chạo Tôm Nướng

Chạo Tôm Nướng
Bò Sốt Tiêu Đen

Bò Sốt Tiêu Đen
Chả Thịt Gà

Chả Thịt Gà
Bông Cải Xào Hải Sản

Bông Cải Xào Hải Sản
Canh Khoai Từ Nấu Thịt Bò Bằm

Canh Khoai Từ Nấu Thịt Bò Bằm
Cá Thu Chiên Nước Mắm Tỏi

Cá Thu Chiên Nước Mắm Tỏi
Canh Cải Ngọt Nấu Thịt+ Mọc Viên

Canh Cải Ngọt Nấu Thịt+ Mọc Viên
Thịt Ba Rọi Kho Trứng Cút

Thịt Ba Rọi Kho Trứng Cút
Hoành Thánh

Hoành Thánh
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne