Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cách Làm Dồi Hấp
Giới thiệu
Đầu bếp :
Hoàng OanhCách Làm Dồi Hấp
*Mùi thơm của sả, rau quế, rau râm, giòn “sần sật” của gân...ngon khó cưỡng...
*Làm mồi nhậu cho chồng là số 1 luôn...
*Chồng Con thích ăn Dồi mà bên ngoài thì không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm nên chịu cực tí vậy...😁😁😁
Nguyên liệu
500 gr
thịt nạc vai
1 cái
cuống họng heo
300 gr
ruột non
Ít
mỡ heo
5 cây
sả
3 củ
tỏi cô đơn
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rửa sạch thịt, cổ họng, mỡ với muối, cắt ra xay nhỏ. Ruột non rửa kĩ với muối, cho lên vòi nước xả nước mạnh vuốt sạch bên trong (nếu lộn ra được càng tốt)để ráo nước
* Bước 2
Cho tất cả nguyên liệu và gia vị trộn đều cho thấm khoảng 10’. Dùng phễu và chiếc đũa nhồi vào từ từ(hơi bị cực😂 nên đang đặt mua dụng cụ nhồi xúc xích 😁). Cột chặt đầu từng khúc bằng chỉ.
* Bước 3
Đem hấp cách thuỷ khoảng 40’. Nhớ lấy tăm hoặc kim chọc vào dồi để hấp không bị bể
* Bước 4
Có thể ăn hấp hoặc chiên,nướng vàng. Ăn thử giữa hấp và chiên(chiên ngon hơn). Chấm kèm muối ớt xanh hoặc tương ớt(tuỳ thích)
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne