Trang chủ
Gia vị
Công thức
Thịt kho Tàu của Ngoại
Giới thiệu
Đầu bếp :
NgocHan LeThịt kho Tàu của Ngoại
Ngoại mình người Tàu gốc, món này Ngoại làm mỗi khi nhà có giỗ và Tết. Người Tàu cúng gà luộc nguyên con và thịt lợn luộc nguyên tợ.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Gà và thịt lợn đều đã luộc qua (Mấy lần mình làm gà lợn đều để sống rồi kho nhưng không ngon bằng luộc qua như Ngoại làm). Gà chặt miếng vừa ăn. Thịt lợn luộc thái miếng như quân cờ.
* Bước 2
Cho ít dầu ăn vào đun sôi. Đập nhỏ 3 củ tỏi (tỏi nhiều mới ngon) khử vàng thơm. Cho thịt lợn vào xào qua cho thấm, sau cho thịt gà, nêm nếm gia vị: mắm, đường, bột ngọt, nước màu
* Bước 3
Xào 5p cho thịt thấm gia vị. Sau cho nước luộc gà vào xâm xấp mặt thịt. Liu riu lửa 30p, trong lúc này nếu cạn nước thì thêm nước luộc. Nhấc xuống ăn với cơm, hoặc bánh mì.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne