Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh canh giò heo
Giới thiệu
Đầu bếp :
Thi Hoa GiangBánh canh giò heo
Bánh canh giò heo là món ăn dân dã , đơn giản , thật bổ dưỡng rất thích hợp với mọi người , mọi nhà , nhất là các bé , vào buổi sáng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chuẩn bị : chân heo về cạo sạch lông ở kẽ chân, rửa muối, chặt khúc vừa ăn theo ý. Giò heo rửa sạch với chà muối.
* Bước 2
Nồi nước sôi cho chân heo, sương giò heo vào trụng sôi, hớt chất dơ bọt, đem ra rửa. Cho vào nồi nước khác hầm cho vừa mềm. Cho muỗng hạt nêm, chút muối, khi chân giò hầm vừa mềm, chín, vớt ra, xả dưới nước lạnh cho da giòn. Giò heo thì xắt lát mỏng. Bạn cho tôm lột vỏ, rút chỉ đen ở sống lưng, cho vào nồi nước dùng, tôm nổi lên, vớt ra. Bạn nhớ cho củ cải trắng, củ hành, cà rốt vào nấu chung cho nước dùng ngọt thanh.
* Bước 3
Bạn nêm nếm nước mắm cho vừa khẩu vị nhé !
* Bước 4
Nồi nước sôi trụng bánh canh làm sẵn trong túi, khi được cho ra ngoài, xả nước lạnh cho hết bột, ráo nước, trộn chút hành phi với vài giọt dầu mè
* Bước 5
Khi ăn, bạn đun nóng lại nồi nước dùng, cho bánh canh vào tô lớn, xếp chân heo, thịt giò heo, tôm, hành lá, ngò, ít hành phi trên mặt, múc nước dùng nóng sôi vào
* Bước 6
Bạn vắt chanh vào tô bánh canh, ớt khoanh, giá, rau cần tây ăn kèm. Chúc bạn làm món ăn ngon miệng cho gia dình.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne