Trang chủ Món ăn Gà miếng chiên chay - sốt chua ngọt

Gà miếng chiên chay - sốt chua ngọt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Song Phương

Gà miếng chiên chay - sốt chua ngọt

Hôm nay ngày rằm tháng Giêng, nhà mình có món gà miếng chay chiên sốt chua ngọt, đây là món ăn chay cả nhà đều yêu thích. Gà miếng đc làm từ đạm đậu nành, tổng hợp chất xơ từ lúa mỳ và tảo rong biển nên là món thức ăn bổ dưỡng cho những người ăn chay trường.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 phần ăn

Thời gian nấu :

30 phút
1 củ

hành tây

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gà miếng mua về rã đông, do ko có chất bảo quản nên nếu dùng ko hết thì phải cấp đông trong ngăn đá tủ lạnh (đóng gói 1kg, mua ở các siêu thị thực phẩm chay chứ chợ ko có nhé, ở ĐN mình mua ở thực phẩm chay Hạnh Bá đường Lê Duẫn).
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Cắt từng miếng nhỏ vừa ăn, cho một ít dầu vào chảo chiên vàng đều hai mặt.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Cà chua cắt múi hoặc cắt hạt lựu, hành tây bổ múi nhỏ, thân boa rô cắt nhỏ bằm nhuyễn, lá boa rô cắt khúc.
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Bắc chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn và cho thân boa rô bằm nhuyễn vào phi cho thơm. Tiếp đến cho cà chua vào tao đến khi chín nhuyễn, cho tiếp hành tây vào, nêm gia vị hạt nêm nấm hương, đường, xì dầu cho hỗn hợp thấm.
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Cho gà chiên vào đảo đều với hỗn hợp đến khi quyện lại với nhau là đc, nên nếm lại cho vừa miệng, đảm bảo vị chua ngọt thấm tháp là đc, cuối cùng cho lá boa rô vào là xong.
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Lót vài lá rau xà lách ra dĩa, múc gà lên trên, rắc ít hạt tiêu vào cho thơm, ăn với cơm nóng hoặc xôi trắng đều ngon.
Ảnh Bước 6

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne