Cá de (cá me) kho

Sở dĩ mình gọi cả 2 tên là vì từ nhỏ tới lớn ở quê mình cứ gọi là cá me (hình như đây là cá con của cá trích ve thì phải), sau này lấy chồng vào ĐN sống thì nghe người ĐN gọi là cá de (không biết chừng ở nơi khác còn có tên gọi khác nữa). Vậy nên mỗi lần đi chợ thì gọi "cá de" để các chị bán cá không phải ngớ người ra, còn về tới nhà màu mè kho lên xong thì cứ cá me cho đỡ nhớ quê nhớ nhà. Nhớ tới mùa mưa, Mạ thường kho cá me với tóp mỡ, có khi với vài miếng thơm (dứa) hoặc vài cọng xơ mít, rải ớt bột lên đỏ lòm ăn với cơm nấu nhão nhão, vừa ăn vừa chảy nước mũi nhưng thấy ngon ơi là ngon, ăn hết cơm rồi mà vẫn thòm thèm muốn ăn thêm. Ngoài món kho thì cá de còn có thể nấu canh thơm cà, canh dưa hường... cũng ngon không chi bằng. Hôm nay đi chợ mua được mớ cá me tươi ngúng nguẩy mà chỉ có 15.000đ của mấy chị buôn cá Hội An ra, tươi xanh... trời mưa gió này thì chỉ cần nồi cá de kho và cơm nóng là xong, hí hí.