Trang chủ
Gia vị
Công thức
Trứng trà 🥚🍳
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trứng rửa sạch cho vào nồi luộc chín. Vớt trứng ra, để nguội rồi đập dập quanh quả trứng, sao cho vỏ nứt chứ ko bị bong hẳn vỏ ra.
* Bước 2
Rửa sạch hoa hồi, quế, hành lá buộc gọn; gừng, chanh thái lát. Cho nước vào nồi cùng với hồi, quế, gừng, hành lá, ớt khô, thêm xì dầu, gia vị vừa ăn và đun sôi. (Mình dùng xì dầu Trung quốc ngọt hơn xì dầu của VN nên ko thêm đường nữa, nếu thích ngọt mn có thể thêm theo khẩu vị nha)
* Bước 3
Cho nước trà mạn đã pha lọc lấy nước hoặc trà túi lọc vào nồi nước ở trên, cho trứng đã đập dập vỏ vào, đun sôi rồi cho thêm vài lát chanh vào. Tiếp tục đun thêm khoảng 30p với lửa nhỏ cho ngấm gia vị. Tắt bếp và ngâm trứng khoảng 2-3h để ngấm gia vị và màu bám vào trứng.
* Bước 4
Trứng ăn chơi hoặc ăn cùng cơm trắng, cháo hoa đều ngon mọi ng ạ 😋😋😋
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne