Trang chủ
Gia vị
Công thức
Pate chay
Giới thiệu
Đầu bếp :
Đỗ Quyên NguyễnPate chay
🍀PATE CHAY cho THÁNG 7🍀
Mình cam đoan đây là món pate chay hội tụ đầy đủ: hương, vị, sắc 😋
Ăn kèm bánh mỳ hay cơm nóng ngon bá cháy 😋
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 hũ 350ml
200 g
nấm rơm
1 củ
hành tây
1/2
bánh mỳ
1 thìa canh
bơ thực vật
50 ml
dầu ăn
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
✨ Đun chín:
Cho dầu lạc vào chảo phi thơm hành tím, tỏi, rễ mùi băm nhỏ.
Tiếp theo cho hành tây thái nhỏ vào xào 2 phút. Cho tiếp nấm rơm thái lát, bánh mỳ xé nhỏ vào. Cho tamari, đường, tiêu, muối, bột cacao vào, đảo đều nêm vừa miệng. Tắt bếp, để nguội bớt.
* Bước 2
✨Xay mịn:
Cho hỗn hợp vừa nấu vào máy xay, cho bơ thực vật vào, cho các loại hạt vào xay mịn.
* Bước 3
✨Hấp pate
Đun sôi xửng hấp.
Cho hỗn hợp đã xay mịn vào tô, nước sôi cho vào xửng hấp, che miệng xửng bằng khăn sạch để nước đọng ko nhỏ lên mặt pate.
Hấp trong vòng 30-45 phút với lửa vừa.
Pate nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh để trữ, hoặc ăn nóng kèm bánh mỳ hay cơm.
Riêng mình ăn kèm cơm độn kê, ngon bá cháy 😋
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne