Trang chủ
Gia vị
Công thức
Lẩu thái cua
Giới thiệu
Đầu bếp :
Tran Thi Kim TuyenLẩu thái cua
Sáng cuối tuần dạo chợ không biết hôm nay nấu gì cho gia đình nhỏ của mình đây??? Thường mình chọn món gì sẽ nghỉ đến con trước, rồi đến chồng, ít ưu tiên cho mình , nhưng hôm nay phải phá lệ chiều bản thân mình một bửa :).
Vâng, nói là làm liền, hổm rày mình thèm cua quá mà! đi ngay vào hàng hải sản lụm 2 em cua về nấu lẩu chua cay ăn, món này chồng con cũng ưng nên cũng vẹn đôi bề :).
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cua rửa sạch, tách mai dùng muỗng gạt gạch cua ra chén
* Bước 2
Hành tỏi đập dập hoặc băm nhuyễn, Phi hành tỏi với dầu cho thơm vàng rồi cho chén gạch cua vào xào nhanh tay.
* Bước 3
Hầm xương với nước lạnh và 3 tép sả đập dập khoảng 30-40 phút, thấy xương mềm là được.
* Bước 4
Cho hổn hợp tỏi hành gạch cua đã xào ở bước 2 vào nồi
* Bước 5
Cho tiếp nửa chai gia vị lẩu thái cholimex vào, gia vị này chua cay mặn ngọt đầy đủ mình nêm và thêm bớt tuỳ khẩu vị. Mình thích chua ngọt nên cho thêm một muỗng đường.
* Bước 6
Sau cùng cho cua vào, cắt con cua thành 2 phần. Chia đều 4 người, mỗi người nửa con :).
* Bước 7
Dọn rau, bún ra cùng 1 chén nước mắm ớt và cùng mời cả nhà ăn thôi! Chua cay hít hà luôn nè!
* Bước 8
Chúc cả nhà ta có những món ăn ngon vào dịp cuối tuần nhé!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne