Trang chủ
Gia vị
Công thức
Canh hến rau lang
Giới thiệu
Đầu bếp :
HạnhCanh hến rau lang
Hồi nhỏ mình vô cùng tiểu thư nên chưa từng ăn thử rau lang, có một lần mẹ không có nhà, bố đi xin được một nắm về nấu món này và bảo con nhất định ăn thử đi, ngon lắm đó. Kể từ đó bất kể khi nào nhìn thấy rau này là mình muốn ăn nó ngay lập tức, vì thật sự canh ngọt, đưa cơm mà lại rất mát nữa.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 ngườiThời gian nấu :
30 phútHướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Hến rửa sạch, nhặt bỏ con chết và tạp chất sau đó đem luộc với nước muối. Rau lang lấy phần lá non (phần ngọn dùng để luộc hoặc xào tỏi rất ngon)
* Bước 2
Đãi lấy ruột hến và rửa sạch. Nếu không biết đãi thì bạn luộc nhiều nước và dùng muôi thủng vớt lấy ruột hến. Phần nước luộc giữ lại.
* Bước 3
Phi thơm hành, cho ruột hến vào xào, thêm chút nước mắm cho thơm
* Bước 4
Trút nước luộc hến vào đun sôi, có thể thêm nước lã vào cho đủ khẩu phần ăn (nhớ chừa phần cặn đổ đi), nêm nếm vừa ăn, sau đó cho rau vào, vớt bọt nổi trên canh.
* Bước 5
Canh sôi lại khoảng 2 phút là đã hoàn thành rồi
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne