Trang chủ
Gia vị
Công thức
Kim chi cải thảo
Giới thiệu
Nguyên liệu
200 g
ớt hàn quốc
2 kg
cải thảo
1 củ
cải trắng to
1 củ
cà rốt to
2 củ
tỏi
2 củ
gừng ta
2 bát
nc mắm
100 g
đường
1 củ
hành tây
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đầu tiên chúng ta nấu cháo gạo nếp trước để nguội, pha 100g bột gạo nếp với 500ml rồi nấu chín. Nếu ko có bột gạo nếp các bạn có thể dùng 50g gạo nếp ngâm với nước 20p cho ra xay rồi nấu cũng đc. Rồi để nguội
* Bước 2
Tiếp theo mình rửa sạch cải thảo cắt làm 4 để ráo ướp muối
* Bước 3
Khi cải thảo héo do ướp muối, cho ra chậu đổ nc đun sôi rửa sạch muối. Sau khi làm xong cải thảo mềm như hình là xong như khi ăn sẽ giòn
* Bước 4
Cà rốt, củ cải trắng hẹ rửa sạch để ráo. Mình dùng hẹ, cà rốt cà củ cải trắng cắt chỉ hẹ cắt khúc trộn với nhau
* Bước 5
Bóc tỏi, gường, táo, hành tây. Cho một ít nước cháo vào xay cùng
* Bước 6
Trộn hỗn hợp vừa xay vào với nc cháo
* Bước 7
Thêm 200g ớt hàn quốc, 100g đường, 2 bát nước mắn vào hỗn hợp cháo
* Bước 8
Sau khi cải thảo để ráo, trộn hẹ, cà rốt, củ cải trắng với hỗn hợp cháo. Sát từng lớp hỗn hợp vào từng lá của cải thảo và cho vào hộp
* Bước 9
Các bạn muốn ăn ngay thì để một ít ở ngoài, trời nóng chỉ khoảng 1 ngày sau là ăn đc. Còn lại các bạn cất tủ lạnh ngay ko để ngoài thì sẽ để đc khá lâu.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne