Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh bông lan trứng muối
Giới thiệu
Nguyên liệu
40 g
bột mỳ đa dụng
20 g
bột ngô
80 g
đường
15 g
sữa tươi
30 g
dầu ăn
1 xíu
muối
25 g
đường xay
25 g
bơ lạt
220 ml
nước
200 g
ruốc
5 miếng
pho mai con bò cười
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Phần bánh bông lan:Tách lòng đỏ, lòng trắng riêng
* Bước 2
Lòng đỏ dùng phới đánh đều cho 80g hỗn hợp bột mỳ và bột ngô, 15g sữa tươi, 30g dầu ăn, 1tab vani
* Bước 3
Lòng trắng đánh bông đến đông cứng bằng máy đánh trứng cầm tay
* Bước 4
Trộn hỗn hơp lòng đỏ vào lòng trắng đánh bông xoay tròn đều nhẹ tay tránh bọt khí
* Bước 5
Đổ hỗn hợp vào nồi cơm điện đun trong 40p là hoàn thành
* Bước 6
Phần sốt kem trưng
* Bước 7
Lòng đỏ trứng trộn 20g bột ngô, 25g đường xay đánh đều bằng phới, cho thêm 220ml nước đánh đều cho lên bếp đun đến khi sánh lại
* Bước 8
Trứng muối hấp chín
* Bước 9
Hoàn thành bánh
* Bước 10
Sau khi bánh chín nguội cắt bánh thành 2 tầng, cho sốt kem trứng vào giữ thêm pho mai, 4 lòng đỏ trứng muối, 50g ruốc. Để phần bánh còn lại lên, phủ sốt kem trứng cho ruốc, 4 quat trứng muối
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne