Trang chủ Món ăn Sữa đậu xanh dừa non

Sữa đậu xanh dừa non

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nguyen Hai Anh

Sữa đậu xanh dừa non

Sữa hạt rất tốt cho sức khoẻ 💪🏻 Nutmilk

Nguyên liệu

120 gr

đậu xanh

200 gr

dừa nạo

5 tbsp

đường

200 ml

nước

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu xanh loại đã tách vỏ. Mình ngâm cả đêm đến sáng (6-8h). Cho 100ml nước vào xay nhuyễn cùng đậu xanh rồi lọc bã qua khăn xô
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Dừa ngâm khoảng 10’ với 100ml nước sôi cho ra hết dầu. Rửa lại 3-4 lần với nước rồi cho vào xay cùng 100ml nước. Lọc bã như với đậu xanh
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Cho cốt đậu và cốt dừa đã lọc vào với nhau rồi cho lên bếp đun. Vừa đun vừa khuấy. Vớt bọt
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Đun sôi hạ nhỏ lửa lăn tăn thêm 1 lúc (khoảng 20-30’). Cho thêm đường khuấy tan rồi tắt bếp

* Bước 5

Chờ sữa nguội rót vào chai bảo quản tủ lạnh dùng trong 2 ngày

* Bước 6

Bã dừa đã lọc mình tận dùng làm cơm dừa rắc ăn cùng thạch dừa rất thơm ngon. Cho vào chảo để nhỏ lửa rang rồi cho thêm 1-2 thìa đường. Rang thật khô. Chờ nguội cho vào hộp bảo quản
Ảnh Bước 6 Ảnh Bước 6

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne