Trang chủ
Gia vị
Công thức
Măng xào kê, tim, gan gà
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Măng tước nhỏ, bỏ phần già, cho vào nồi luộc 10' măng cùng với 1 nhúm muối và vài lát nghệ. Nghệ giúp măng có màu vàng tươi đẹp mắt. Trong lúc luộc mở nắp nồi để măng bớt mùi. Sau đó bỏ măng ra rổ để ráo nước.
* Bước 2
Lòng mề gà làm sạch cùng với muối rồi thái vừa ăn. Mình chỉ dùng tim, gan, mề và kê gà. Hành tỏi bóc vỏ đập dập. Cho 1/2 hành tỏi vào chảo phi thơm, đổ lòng mề gà vào xào chín, nêm thêm nước mắm và hạt nêm. Trút ra đĩa để riêng
* Bước 3
Cho hành tỏi vào phi thơm, tiếp tục xào măng. Vì măng đã chín nên xào trong khoảng 3-4', nêm thêm nước mắm cho vừa. Măng chín cho lòng mề đã xào vào đảo cùng. Thêm hành tươi và rau mùi tầu cắt nhỏ. Tắt bếp, ăn nóng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne