Trang chủ
Gia vị
Công thức
Thịt nướng
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Huyền DươngThịt nướng
Thịt lợn mà mình kho hay nấu mấy món mặn thì ăn rất lâu hết. Nhưng nướng lên rồi thì bố con nhà nó ủng hộ lắm luôn. 3 người mà 6 lạng thịt bay trong tích tắc
Nguyên liệu
thịt lợn vai đầu giòn
dầu vừng
đầy dầu hào
bột xá xíu
đường vàng hoặc mật ong
nước hàng
hạt nêm
hành khô
tỏi
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt thái miếng to bản, dày cỡ 1cm
* Bước 2
Hành tỏi băm nhỏ, trộn cùng với tất cả nguyên liệu phía trên, lần lượt cho từng miếng thịt vào hỗn hợp nước ướp, mát xa cho miếng thịt được ngấm đều
* Bước 3
Ướp thịt trong 4-5 tiếng, nếu để qua đêm cũng được. Bạn nhớ đặt trong ngăn mát tủ lạnh để đảm bảo chất lượng.
* Bước 4
Bật lò nóng, nhiệt độ 200 độ, 2 lửa, cho thịt vào vỉ nướng. Nếu lò có khay đen bên dưới thì bạn cho nước vào khay đen đó để khi mỡ chảy xuống đỡ bị khói nhé. Nướng thịt trong 50', 10 phút cuối lật mặt dưới lên trên để thịt vàng đều.
* Bước 5
Trong lò còn trống nên mình cho thêm khoai lang nướng cùng. Thịt chín cắt miếng vừa ăn. Nướng cả miếng như này giúp thịt giữ được nước, ko bị khô, thịt sẽ mềm hơn là cắt nhỏ rồi mới nướng.
* Bước 6
Thịt nướng ăn cùng kim chi, chấm nước sốt chấm thịt (mua sẵn) hoặc dầu mè + muối hạt rất ngon nha. Mời cả nhà
* Bước 7
Rắc thêm vừng làm tăng vị ngon nữa nha
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne