Trang chủ
Gia vị
Công thức
Sấu ngâm mắm
Giới thiệu
Đầu bếp :
Xuân LêSấu ngâm mắm
Mùa sấu đến rồi, sấu có vị chua, nhiều người ngâm đường làm siro sấu. Nhưng sấu có thể ngâm mắm làm món chấm, chan rất thú vị đấy!
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
6 phần ănHướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sấu cạo vỏ, rửa sạch. Ngâm nước muối loãng khoảng 20phut.
Đun nước sôi dội vào sấu, sau đó tãi sấu cho se mặt quả sấu (làm vậy để khi ngâm mắm không bị màng)
* Bước 2
Cho đường, muối, mắm vào nồi đun sôi. Vừa đun vừa khuấy cho tan đường và muối. (Có thể cho ngay gừng thái chỉ vào hỗn hợp này cho thơm)
* Bước 3
Trong khi chờ nguội nước mắm, cho sấu vào lọ thuỷ tinh đã rửa sạch, hong khô. Xếp tỏi, ớt, gừng lên trên. Mắm nguội thì rót vào sấu, đậy kỹ. Sau khoảng 1 tuần lấy ra ăn. Nước mắm có vị chua, cay, ngọt không cần phải pha chế, dùng chấm rau hoặc ăn với cơm, bún.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne