Trang chủ
Gia vị
Công thức
Rau càng cua trộn
Giới thiệu
Đầu bếp :
Vương Châu Giai KỳRau càng cua trộn
Rau càng cua là loại rau giàu dinh dưỡng, cung cấp nhiều chất nhưng lại ít năng lượng, thích hợp cho người cần giảm cân.
Vị giòn ngon của rau và hành tây, vị chua chua ngọt ngọt của dầu giấm hoà cùng thịt và trứng sẽ làm nên món khai vị, món ăn kèm rất tuyệt cho cả nhà trong ngày hè oi bức
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 ngườiThời gian nấu :
30 phút
200 gr
thịt bò vụn
300 gr
rau càng cua
1 củ
hành tây
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rau càng cua rửa sạch ngâm qua nước muối loãng khoảng 10p. Sau đó cho rau càng cua vào tủ lạnh, cho rau lạnh và giòn.
Hành tây cắt múi cau, ngâm với dấm đường theo tỉ lệ 1:1:2 (1 dấm : 1 đường : 2 nước) xong cho vào tủ lạnh để giữ độ giòn cho hành
* Bước 2
Trộn hỗn hợp nước sauce gồm:
nước mắm + đường + dầu + chanh, quậy đều cho tan xong cho ớt tỏi băm nhuyễn vào trộn đều.
* Bước 3
Thịt bò ướp cùng với 1 muỗng cf muối, 1 muỗng cf bột ngọt, 1 muỗng cf dầu ăn, 1/2 muỗng cf tiêu, 1/2 muỗng cà phê tỏi băm trong 15 phút. Sau đó xào chín nhé.
- Trứng luộc chín, ngâm nước lạnh rồi bóc vỏ. Sau đó cắt làm 4 hoặc 6
* Bước 4
Cho rau càng cua và hành tây vào âu, trộn với nước trộn cho thấm.
Tiếp đến cho thịt bò, trứng vào cùng, mix đều là xong.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne