Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cơm nhà 3
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Vương Châu Giai KỳCơm nhà 3
Em vừa nghỉ tết cách ly xong mọi người ạ 😂
Nay thèm thịt kho hột vịt với canh khổ qua nên em lại mua đồ về làm, mọi người cùng làm với em nhé.
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Mọi người xem cách làm Dưa giá hẹ chua ngọt tại đây: https://cookpad.com/vn/r/16101725
Ai lười đi mua cho nhanh cũng được ạ
* Bước 2
Thịt kho hột vịt:
Cắt thịt ba chỉ thành từng khối vừa ăn.
Băm hành, tỏi, ớt (nếu thích cay nhiều).
Cho tất cả nguyên liệu trên + tiêu vào ướp 15 phút
* Bước 3
Bắt nồi nước luộc hột vịt, xong bóc vỏ để qua 1 bên.
Bắt 1 nồi khác, đổ nước mắm thêm ít tỏi phi thơm, rồi cho thịt vào đảo cho ngấm và săn thịt.
Tiếp theo, nấu bình nước sôi, đổ vào xâm xấp thịt để nấu. Lúc này nhớ vớt bọt cho sạch.
Sau khi xong, đổ nước dừa vào và chỉnh nhỏ lửa, nấu cho đến khi thấy ánh mỡ là được
* Bước 4
Cuối cùng, cho thêm trứng vào, đun thêm 5-10p nữa là được.
* Bước 5
Canh khổ qua:
Khổ qua cắt khúc, móc bỏ ruột (nhớ lột phần màng ở trong để khỏi đắng).
Lấy 1 âu bỏ thịt, nấm mèo, hành tây cắt nhỏ và bún tàu (keto thì dùng miến nưa), tiêu, bột canh, đường kiêng trộn đều
* Bước 6
Nhồi thịt vào khổ qua, cho vào nồi áp suất hầm cho mềm (có thể bỏ vài lát gừng vào hầm chung, khi nấu sẽ thơm và không bị đắng)
Trong lúc chờ thì cắt nhỏ hành lá, ngò rí và ít hành tím
* Bước 7
Sau khi xong, nêm nếm lại vừa ăn, thêm hành ngò vào là xong.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne