Trang chủ
Gia vị
Công thức
Đùi gà hầm patê
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Loan CancookĐùi gà hầm patê
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
:
- Bước 1 : Đùi gà rửa với nước muối pha loãng cho bớt hôi, sau đó để ráo nước rồi ướp gà với hỗn hợp gia vị gồm : tỏi bằm+ tiêu + nước mắm + hạt nêm, để ướp trong ngăn mát tủ lạnh 2giờ
* Bước 2
Bước 2 : lấy đùi gà đã ướp ra chiên sơ. Vớt gà ra rồi múc bớt dầu trong chảo ra. Tiếp đến cho tỏi băm vào phi cho thơm cho tiếp patê và hành tím (đã được nướng) hoặc có thể cho thay thế bằng hành tây (tùy vào sở thích mỗi gia đình ăn ạ) cho patê và hành + cà rốt vào xào nhanh với lửa to. Múc 1/2 patê trong chảo ra, để lại 1/2 và cho đùi gà vào rim cho gà thấm. Tiếp cho 1 lít nước sạch vào hầm cho tới khi gà mềm thì cho hết 1/2 patê còn lại phủ lên trên và nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp..
* Bước 3
Bước 3 : Trình bày, múc đùi gà ra 1 cái dĩa sâu lòng, múc nước sốt patê rưới đều lên đùi gà, rắc chút tiêu xay và hành ngò trang trí..
P/s : đùi gà hầm patê ăn kèm bánh mỳ, và phải ăn nóng mới ngon ạ.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne