Trang chủ Món ăn Cá liệt chiên sả ớt

Cá liệt chiên sả ớt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nguyen Thanh Mai

Cá liệt chiên sả ớt

Chiên bằng Nồi chiên không dầu không dầu mỡ nhiều mà cá vẫn dai ngon #BepVang

Nguyên liệu

0,5 kg

cá liệt

2 cây

Sả

4 tép

Tỏi

2 củ

Hành

trái

Ớt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá liệt rửa sạch khía trên thân. Dùng hành tỏi khô, ớt và sả bằm nhuyễn, Thêm 2mcf đường, 1mcf muối, 1m mắm, 1mcf bột ngọt, 2 muỗng dầu ăn
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Lúc ướp nhét vô bụng nó chớ đừng để ở ngoài nhiều sẽ cháy. Ướp 15-30p. Bỏ vào nồi chiên không dầu đã được lót giấy bạc. Sau đó chọt thủng 3-4 lỗ trên giấy để nước chảy bớt. Nếu không lót thì vỉ nhiều lỗ quá mình thấy cá bị khô. Làm thế này cá vẫn dai ngon, không khô, không bở
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Tuỳ size cá, mình nướng mặt 1 với 200 độ 25p, mặt 2 nướng 200 độ 20p.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne