Trang chủ
Gia vị
Công thức
Thịt bằm xào khô với sả
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Nguyen Thanh MaiThịt bằm xào khô với sả
Món này để tủ lạnh bảo quản ăn được cả tuần. Mỗi lần ăn múc ra chén bỏ lò vi sóng quay 30s là ngon như mới làm luôn nhé.
#BepVang
Nguyên liệu
Thịt nạc vai
Hành tỏi khô + đầu hành tươi xay
Sả bằm
Bột bắp hoặc bột năng
mắm
dầu hào
đường
muối tiêu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
1kg thịt nạc xay: hành tỏi khô + đầu hành tươi xay 1/2 chén nhỏ, 1/2 chén cơm sả bằm, sau đó bỏ vào máy xay thịt xay hết hỗn hợp này cho nhuyễn. 3 muỗng mắm, 2 muỗng bột bắp, 2 muỗng dầu hào, 1 muỗng đường, 2mcf muối, tiêu, bột ngọt tuỳ chỉnh theo khẩu vị gdinh, 1 muỗng dầu ăn. Nếu thịt nạc xay của mình có mỡ thì không ướp dầu ăn. Con nít ăn thì cho ít xả, người lớn thì cho vào lượng sả nhiều hơn ở trên càng ngon.
* Bước 2
Ướp thịt 30-1h cho thấm. Dùng chảo chống dính cho 2 muỗng dầu ăn, nếu thịt xay có mỡ nhiều thì cho 1 muỗng dầu tráng chảo thôi. Cho thịt vào đầu tiên mở lửa lớn để thịt được ráo không ra nước, đảo khi thịt săn hết lại và hơi ráo thì mở nhỏ lửa đảo đến khi vàng thơm cháy cạnh và ráo là ngon.
* Bước 3
Chờ thịt thật nguội thì bỏ hộp bảo quản tủ lạnh. Thịt càng ráo bảo quản càng được lâu. Khi ăn múc ra chén bỏ lò vi sóng quay 30s là ngon như lúc mới làm.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne